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La “rubia galliega”

La “rubia galliega”

A pochi km da Napoli potete mangiare questa carne molto particolare. Guarda il servizio per scoprire di cosa si tratta. 1.199 volte lettoM. DigirealeTi piace Napoli.in? Sai che abbiamo un gruppo Facebook per gli amanti di Napoli? Se preferisci Telegram abbiamo sia il...
Ragù napoletano – o rraù

Ragù napoletano – o rraù

Iniziamo pubblicando una ricetta del ragù napoletano fatto con la carne di maiale o vitello 1 kg di spezzatino di vitello 2 cipolle medie 2 litri di passata di pomodoro un cucchiaio di concentrato di pomodoro 200 g. di olio d’oliva 6 tracchiulelle (costine di...
Pizza Napoletana fatta in casa

Pizza Napoletana fatta in casa

Conosci Davide Civitiello? Guarda questo video per capire come la semplicità è la vera anima di ogni napoletano che fa le cose con amore Si può fare la pizza napoletana nel forno di casa? Davide Civitiello, già campione del mondo della pizza, non ha dubbi, fare la...
Il menù Estate di Sciuè il Panino Vesuviano

Il menù Estate di Sciuè il Panino Vesuviano

Il menù Estate di Sciuè il Panino Vesuviano – leggero e goloso Il format giovane e goloso di Sciuè il Panino Vesuviano sta riscontrando grande successo ed è in continua crescita. Sull’onda della tendenza del momento che vede il panino al centro delle attenzioni...
Visite in cantina: Duca Carlo Guarini

Visite in cantina: Duca Carlo Guarini

Situato nel cuore del Salento, a metà strada tra il mare Jonio e l’Adriatico, Scorrano è uno dei tanti tranquilli paesi che si possono incontrare girovagando tra vigne e uliveti nella provincia di Lecce. Già da tempo avevo preso appuntamento con Giuseppe...
Come fare le sfogliatelle ricce

Come fare le sfogliatelle ricce

  Unica Sede – Via Francesco Cappiello n.55 (Parco Pia) San Giorgio a Cremano – 80046 Napoli Le sfogliatelle realizzate con il tutorial dei maestri della pasticceria Sica La Sfogliatella è un dolce tipico della pasticceria...
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