A pochi km da Napoli potete mangiare questa carne molto particolare. Guarda il servizio per scoprire di cosa si tratta.
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La ninna nanna di Gennaro Guerra
Gennaro Guerra è un operatore sociosanitario di Arzano che riscatta la categoria vituperata di tutti gli assistenti agli anziani che spesso salgono agli onori della cronaca per i maltrattamenti ai loro pazienti.
Guardate cosa inventa Gennaro per far dormire una simpatica nonnina che non voleva seguire la terapia ed andare a letto.
Vi ricordiamo che Gennaro è stato eletto dalla redazione di Napoli.in persona del mese di Ottobre
Ciccio Gamer è uno dei più famosi youtuber italiani (se non lo conosci o non hai dei figli adolescenti o devi rivedere il tuo rapporto con loro).
L’obesità è un serio problema delle popolazioni occidentali e la sovranutrizione uccide esattamente come la malnutrizione. A pochi km da Napoli una clinica d’eccellenza per risolvere i problemi legati a questa malattia.
Palloncino intragastrico, Rimasto Senza Parole “La Clinica per Rinascere: Obesity Center Caserta”
Conosci l’obesity center di Caserta?
Resp: Dr. Cristiano Giardiello
Info e prenotazione: 0823 – 1767536
“NON C’È PESO DI CUI NON CI SI POSSA LIBERARE” Da lunedì 7 maggio sul canale 31 real time Andrà in onda “UNA CLINICA PER RINASCERE OBESITY CENTER CASERTA” Cosa si nasconde dietro l’obesità? Storie che vi lasceranno senza fiato. Dietro pesi così abnormi si nascondono tristi realtà quotidiane. Non perdere neppure una puntata, ognuno di loro lascerà un segno indelebile nella vostra vita. L’obesità è una malattia multifattoriale e complessa, é questo programma lo dimostrerà. NON C’È PESO DI CUI NON CI SI POSSA LIBERARE” Da lunedì 7 maggio sul canale 31 real time Andrà in onda “UNA CLINICA PER RINASCERE OBESITY CENTER CASERTA” Cosa si nasconde dietro l’obesità? Storie che vi lasceranno senza fiato. Dietro pesi così abnormi si nascondono tristi realtà quotidiane. Non perdere neppure una puntata, ognuno di loro lascerà un segno indelebile nella vostra vita. L’obesità è una malattia multifattoriale e complessa, é questo programma lo dimostrerà. Tra 1 settimane.. Real time ⏰ 21.15!🎬 #laclinicaperrinascere #obesitycenter #obesitycentercaserta
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Ragù napoletano – o rraù
Iniziamo pubblicando una ricetta del ragù napoletano fatto con la carne di maiale o vitello
- 1 kg di spezzatino di vitello
- 2 cipolle medie
- 2 litri di passata di pomodoro
- un cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 200 g. di olio d’oliva
- 6 tracchiulelle (costine di maiale)
- 1/4 di litro di vino rosso preferibilmente di Gragnano
- basilico
- sale q.b.
| « ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà. A che m’aggio spusato a te, ne parlammo pè ne parlà. Io nun songo difficultuso; ma luvàmmel’ ‘a miezo st’uso Sì, va buono: comme vuò tu. |
| (Eduardo, ‘O rraù.) |
Se conosci altre ricette o le varianti che a te piaccioni di più puoi scriverlo nei commenti.
ceLuceincucina
Ciao a tutti, oggi vi propongo il Ragù napoletano ( di carne). A Napoli non si può parlare di una ricetta universale.. In questa ricetta vi propongo il ragù di maiale. BUON APPETITO! Montaggio a cura: http://www.radiosiani.com/
A te piace?
Gennaro Guerra è l’uomo Napoli.in del mese di Ottobre! Tutto il genio e l’umanità di questo ragazzo rendono bello l’essere un concittadino di Gennaro.
Se vuoi complimentarti con Gennaro lascia un commento.
Gennaro Guerra è un operatore socio sanitario specializzato che nella RSA Padre Annibale di Francia, ai Colli Aminei, Napoli. Gennaro oltre a essere un infermiere è un cantante lirico. Il suo unico scopo è sempre stato aiutare le persone e dato che è un tenore si è sempre dilettato a cantare per gli anziani dei centri finché non è stato assunto da questa clinica. Tutti sono felici di averlo in reparto perché riesce a portare sempre l’allegria.
‘NABRUNA
di S. Bruni
e G. Mallardo
———————–
Venette da tanto
luntano
nu furastiero
nu furastiero,
Restaie ‘ncantato
do’ mare
do’ sole ‘e a luna
stu’ furastiere;
se ‘ncantaie
e duje uocchie
curvine
‘e na’ bruna
‘e vint’anne d’eta’.
Chella
vo’ bene a n’ato
e pe chillo more
pe’ chillo more
pe’ nu’
bellu guaglione
e piscatore
e piscatore.
Furastie’
e denare che sso’
quann ‘o core
fa chello che vo’.
Chella
s’ha fatta a croce
cu l’acqua e mare
cu l’ acqua e mare
e po’ ha giurato
io nun
te lasso maje
nun
te lasso maje.
‘O mare e’ na festa
‘e lampare
nu’ piscatore
nu’ piscatore
s’astregna
‘inte e braccia
a na’ bruna
co’ velo e sposa
co’ velo e sposa.
Dice a gente
ca bona fortuna
pe’ cient’anne
pe sempe accussi’.
Chella vo’ bene
a n’ato
e pe chillo more
pe chillo more
pe’ nu’
bellu guaglione
‘e piscatore
‘e piscatore.
Furastie’
e denare che sso’
quanno o core
fa chello che vo’.
Chella se fatta
a croce
cu l’acqua e mare
cu l’ acqua e mare
e po’ ha giurato
io nun
te lasso maje
nun te lasso maje
……………….
……………….
maje.
Tekno point presenta la propria linea di climatizzatori senza unità esterna
E anche se tutti vogliono imparare a parlare in napoletano è sicuramente concesso a pochi il lusso di potersi esprimere in questa lingua. E che di lingua si tratti lo conferma anche la presenza in Wikipedia delle voce in lingua napoletana.
Se hai necessità di tradurre velocemente dall’italiano al napoletano puoi usufruire di Giggino
Oltre al blog puoi visitare anche la pagina Facebook di questo simpatico progetto e magari lasciare un like per farlo crescere ancora di più.
giggino
Conosci Davide Civitiello? Guarda questo video per capire come la semplicità è la vera anima di ogni napoletano che fa le cose con amore
Si può fare la pizza napoletana nel forno di casa? Davide Civitiello, già campione del mondo della pizza, non ha dubbi, fare la pizza napoletana a casa è possibile. In tantissimi ci hanno chiesto di realizzare questo video, ora si tratta di seguire gli accorgimenti di Civitiello dagli ingredienti alla manipolazione della pizza, fino all’utilizzo della pietra refrattaria… buona fortuna!!
Il menù Estate di Sciuè il Panino Vesuviano – leggero e goloso
Il format giovane e goloso di Sciuè il Panino Vesuviano sta riscontrando grande successo ed è in continua crescita. Sull’onda della tendenza del momento che vede il panino al centro delle attenzioni golose, i fratelli Giuseppe e Marco De Luca si sono inventati il nuovo menù estivo per accontentare i loro ospiti sempre più esigenti e curiosi di novità.
È stato presentato giovedì 18 maggio ed attraverso i nuovi quattro panini hanno voluto accendere ulteriormente l’attenzione sui prodotti agro alimentari che la fertile terra campana sa offrire mantenendo sempre uno standard di qualità molto alto.
Il primo panno in ordine di degustazione è ‘O Purp, il pane scelto è una ciabatta croccante, protagonista è la soppressata di polpo, un’antica ricetta dei pescatori della costiera amalfitana che i De Luca Family hanno recuperato per omaggiare questo affascinante territorio avendo di recente inaugurato un nuovo punto Sciuè il Panino Vesuviano sul Lungomare di Salerno; c’è poi la buccia di Sfusato di Amalfi (prodotto Arca del Gusto Slow Food), foglia di ostrica e misticanza di Montoro Erbe, cetriolo fresco, maionese alle alghe. In abbinamento birra artigianale Belle Saison di Rocca d’Aspide (nel Parco Nazionale del Cilento).
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